Stevia |91722-21-3
Penerangan Produk
Gula Stevia adalah pemanis semula jadi baru yang diekstrak daripada daun stevia yang tergolong dalam tumbuhan Komposit.
Ia adalah serbuk putih atau kuning muda dengan sifat semula jadi, rasa yang baik dan tidak berbau.
Ia mempunyai ciri-ciri unik rasa manis yang tinggi, rendah kalori dan rasa segar.Kemanisannya adalah 200-400 kali lebih manis daripada sukrosa, tetapi hanya 1/300 kalori daripadanya.
Sebilangan besar eksperimen perubatan menunjukkan bahawa gula stevia tidak berbahaya, tidak karsinogen dan selamat sebagai makanan.
Ia boleh menghalang orang daripada hipertensi, diabetes mellitus, obesiti, penyakit jantung, kerosakan gigi dan lain-lain. Ia adalah pengganti yang ideal untuk sukrosa.
Sebagai sejenis bahan tambahan Makanan, Ekstrak Stevia ialah Pemanis hijau semulajadi, yang diekstrak daripada daun stevia dan telah dibuktikan sebagai Makanan Hijau oleh Pusat Pembangunan Makanan Hijau China.Sebagai pengeluar Ekstrak Stevia, COLORCOM Stevia ialah sejenis Makanan Hijau.
Ekstrak Stevia telah digunakan sebagai bahan tambahan Makanan selama lebih daripada 400 tahun di Paraguay.Ekstrak Stevia tidak menyertai metabolisme, tiada ketoksikan yang telah diluluskan oleh FAO&WHO.Sebagai pengeluar Ekstrak Stevia, COLORCOM Stevia sangat selamat.
Pemanis Ekstrak Stevia lebih 200-350 kali ganda daripada gula tebu.Stevioside dan Rebaudiana-A adalah komposisi utama stevia, yang rasanya sejuk, menyegarkan dan lembut.Jadi ia adalah aditif Makanan dengan rasa manis yang tinggi.
Rendah Kalori: Ekstrak Stevia dipegang sebagai Makanan Tambahan Pemakanan dan Perlindungan Kesihatan oleh Sains Perubatan.Sains perubatan moden mengkaji bahawa stevia bermanfaat untuk mengawal Gula Darah.Tekanan darah, meningkatkan aktiviti otak dan membantu untuk mengawal berat badan, Penjagaan Kulit.Sebagai pengeluar Ekstrak Stevia, COLORC Stevia juga Rendah Kalori.
Ekstrak Stevia stabil kepada Asid, Alkali, panas, ringan dan tidak boleh ditapai.Sebagai Pemanis dalam minuman dan makanan, Stevia boleh menjadi bakteriostatik dan melambatkan tamat tempoh kualiti yang dijamin.Selain itu, Stevia boleh membuat hampir 60% pengurangan kos pengeluaran, perbelanjaan pengangkutan dan gudang juga boleh dijimatkan pada masa yang sama.
Ekstrak Stevia boleh digunakan dalam Makanan, minuman, medium ubat, kompleks pemanis, jeruk, kosmetik, ubat gigi, perisa rokok, dll.
Kos penggunaan Stevia hanya 30-40% daripada penggunaan gula tebu.Jadi ia adalah bahan tambah Makanan yang sangat menjimatkan.
Ekstrak Stevia mempunyai dua bentuk: Tablet Stevia dan serbuk Stevia.
guna
1. Minuman: teh, minuman ringan, minuman beralkohol dan lain-lain.
2. Makanan: pencuci mulut, makanan dalam tin, rebus manis, buah-buahan kering, produk daging, gula-gula getah dan lain-lain.
3. Farmaseutikal dan kosmetik
Spesifikasi
| ITEM | STANDARD |
| Rupa Bau | Serbuk halus putihCiri-ciri |
| Jumlah Steviol Glucosides(% asas kering) | >=95 |
| Rebaudioside A % | >=90 |
| Kerugian akibat Pengeringan (%) | =<4.00 |
| Abu (%) | =<0.10 |
| PH (1% penyelesaian) | 5.5-7.0 |
| Putaran Optik Khusus | -30º~-38º |
| Penyerapan Khusus | =<0.05 |
| Plumbum (ppm) | =<1 |
| Arsenik(ppm) | =<1 |
| Kadmium（ppm） | =<1 |
| Merkuri（ppm） | =<1 |
| Jumlah Kiraan Plat(cfu/g) | =<1000 |
| Coliform(cfu/g) | Negatif |
| Ragi&Acuan(cfu/g) | Negatif |
| Salmonella(cfu/g) | Negatif |
| Staphylococcus(cfu/g) | Negatif |
