Maltodekstrin |9050-36-6
Penerangan Produk
Maltodekstrin ialah sejenis produk hidrolisis antara kanji dan gula kanji.Ia mempunyai ciri-ciri kecairan dan keterlarutan yang baik, kelikatan sederhana, pengemulsi, kestabilan dan anti-penghabluran semula, kebolehserapan air yang rendah, kurang penggumpalan, pembawa yang lebih baik untuk Pemanis.pewangi, pemadat.Oleh itu, maltodekstrin digunakan secara meluas dalam makanan sejuk beku, produk tenusu, ubat-ubatan, makanan mudah, kertas, tekstil, bahan binaan, bahan kimia, dll.
konfeksi
Meningkatkan rasa, ketabahan dan struktur makanan;Mencegah penghabluran semula dan memanjangkan jangka hayat.
Minuman
Minuman ini disediakan secara saintifik dengan Maltodextrin, yang menambahkan lebih banyak rasa, larut, konsisten dan lazat, serta mengurangkan rasa manis dan kos.Terdapat lebih banyak kelebihan minuman jenis ini daripada minuman dan makanan tradisional seperti ais krim, teh segera, dan kopi, dsb.
Dalam makanan segera
Sebagai pemadat atau pembawa yang bagus, ia boleh digunakan dalam makanan bayi untuk meningkatkan kualiti dan fungsi penjagaan kesihatan mereka.Ia bermanfaat untuk kanak-kanak.
Dalam makanan tin
Tambah konsisten, perbaiki bentuk, struktur dan kualiti.
Dalam industri pembuatan kertas
Maltodekstrin boleh digunakan dalam industri pembuatan kertas sebagai bahan ikatan kerana ia mempunyai kecairan yang baik dan ketegangan-ketegangan yang kuat.Kualiti, struktur dan bentuk kertas boleh dipertingkatkan.
Dalam industri kimia dan farmaseutikal
Maltodextrin boleh digunakan dalam kosmetik yang mungkin mempunyai lebih banyak kesan untuk melindungi kulit dengan lebih kilauan dan keanjalan.Dalam pengeluaran ubat gigi, ia boleh digunakan sebagai pengganti CMC.Penyerakan dan kestabilan racun perosak akan meningkat.Ia adalah bahan eksipien dan bahan pemadat yang baik dalam pembuatan farmaseutikal.
Dalam sayur-sayuran yang dikeringkan
Ia boleh membantu mengekalkan warna asal dan kilauan, menambah beberapa rasa.
Lebih banyak medan aplikasi
Maltodekstrin juga digunakan secara meluas dalam bidang lain selain industri makanan.
Spesifikasi
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Serbuk putih atau kuning muda |
| Warna dalam sloution | Tidak berwarna |
| Nilai DE | 15-20 |
| Kelembapan | 6.0% maks |
| Keterlarutan | 98% min |
| Abu Sulfat | 0.6% maks |
| Eksperimen Iodin | Tidak bertukar biru |
| PH (5% penyelesaian) | 4.0-6.0 |
| Ketumpatan Pukal (dipadatkan) | 500-650 g/l |
| Kegemukan % | 5% maks |
| Arsenik | 5ppm maks |
| memimpin | 5ppm maks |
| Sulfur dioksida | 100ppm maks |
| Jumlah Kiraan Plat | 3000cfu/g maks |
| E.coli (setiap 100g) | 30 maks |
| Patogen | Negatif |
