-
Kalsium Sulfat Dihidrat| 10101-41-4
Kalsium Sulfat Dihidrat adalah kristal kolumnar tidak berwarna atau serbuk kristaloid putih. 128 °C kehilangan 1.5 gesso kepada separuh terhidrat dan 163 °C di atas tanpa kandungan air. Ketumpatan relatif 2.32, takat lebur °C (1450 tanpa kandungan air). Sedikit larut dalam air panas larut dalam alkohol dan kebanyakan pelarut organik.
-
Buah Formatif
Perihalan Perisa Produk siri Colorcom ”Buah Formatif” ialah butiran rasa baharu yang diperbuat daripada polisakarida yang ditapai semula jadi. Ia anjal, keras dan rangup, serta dapat memberikan rasa dan bentuk buah yang tinggi, seolah-olah ia buah sebenar. Ciri Produk Kandungan jus buah yang tinggi, sehingga 80%, menunjukkan rasa buah sebenar secara maksimum; Sangat mempersembahkan bentuk buah, mangga, strawberi, labu... Mesin pemotong tiub berkecekapan tinggi yang dibangunkan secara bebas... -
Serat Boba
Perihalan Perisa "Fiber Boba" ialah topping sfera yang diperbuat daripada ekstrak rumpai laut semulajadi dan curdlan, yang kaya dengan serat makanan. Rintangan beku berubah kepada rintangan beku/ boleh beku Tidak akan ada sisa ais selepas pembekuan dan ia akan kekal elastik. Rintangan suhu tinggi: pensterilan sekunder, penaik suhu tinggi. Rasa produk boleh disesuaikan. Spesifikasi Parameter produk Nilai berangka Kandungan Pepejal ≥60% Ketahanan Haba Sifat... -
Transglutaminase ｜ 80146-85-6
Penerangan Produk Transglutaminase ialah enzim yang memangkinkan pembentukan ikatan isopeptida antara kumpulan amina bebas (cth, lisin terikat protein atau peptida) dan kumpulan asil pada hujung rantai sisi glutamin terikat protein atau peptida. Tindak balas juga menghasilkan molekul ammonia. Enzim sedemikian dikelaskan sebagai EC 2.3.2.13. Ikatan yang terbentuk oleh transglutaminase mempamerkan rintangan yang tinggi terhadap degradasi proteolitik (proteolisis). Dalam pemprosesan makanan komersial, transglut... -
Natrium Bikarbonat | 144-55-8
Penerangan Produk Natrium bikarbonat pada asasnya ialah sebatian kimia, yang juga sering dikenali sebagai soda penaik, soda roti, soda masak dan soda bikarbonat. Pelajar sains dan kimia juga telah menamakan natrium bikarbonat sebagai natrium bikarbonat, soda bikarbonat. Kadang-kadang ia juga dikenali sebagai bi-carb. Nama Latin untuk natrium bikarbonat ialah Saleratus, yang bermaksud, 'garam berudara'. Natrium bikarbonat adalah komponen mineral Natron, juga dikenali sebagai Nahcolite ... -
Ammonium Bikarbonat | 1066-33-7
Penerangan Produk Serbuk kristal putih, dengan bau ammonia yang lemah, dengan graviti tentu 1.586, kestabilan haba yang lemah, menyerap lembapan apabila terdedah kepada udara lembapan, terurai kepada NH3, CO2 dan H2O pada 35 darjah celcius, bebas larut dalam air tetapi tidak larut etanol dan aseton. Kegunaan: Ia digunakan terutamanya sebagai agen pembuih barangan bakar seperti roti, biskut, kek dll. Selain itu, ia juga digunakan secara meluas dalam peralatan kimia dan elektronik, dsb. Spesifikasi... -
Pati Ubahsuai
Penerangan Produk Kanji yang diubah suai, juga dipanggil derivatif kanji, disediakan dengan merawat kanji asli secara fizikal, enzim atau kimia untuk mengubah sifatnya. Kanji diubah suai digunakan dalam hampir semua aplikasi kanji, seperti dalam produk makanan sebagai agen pemekat, penstabil atau pengemulsi; dalam farmaseutikal sebagai penghancur; sebagai pengikat dalam kertas bersalut. Ia juga digunakan dalam banyak aplikasi lain. Kanji diubah suai untuk meningkatkan prestasi mereka dalam ... -
Kalium Klorida | 7447-40-7
Penerangan Produk Sebatian kimia kalium klorida (KCl) ialah garam logam halida yang terdiri daripada kalium dan klorin. Dalam keadaan tulen, ia tidak berbau dan mempunyai rupa kristal vitreous putih atau tidak berwarna, dengan struktur kristal yang mudah terbelah dalam tiga arah. Kristal kalium klorida adalah kubik berpusat muka. Kalium klorida secara sejarah dikenali sebagai "muriate of potash". Nama ini kadang-kadang masih ditemui dalam hubungan dengan penggunaannya sebagai... -
Format Kalium | 590-29-4
Penerangan Produk Potassium formate ialah garam kalium asid formik. Ia adalah perantaraan dalam proses potash format untuk penghasilan kalium. Potassium formate juga telah dikaji sebagai garam deicing mesra alam yang berpotensi untuk digunakan di jalan raya. Spesifikasi ITEM STANDARD Rupa Putih atau hijau muda ujian pepejal (HCOOK) 96%Min Air 0.5% Max Cl 0.5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Asid Suksinik | 110-15-6
Penerangan Produk Asid suksinik (/səkˈsɪnɨk/; nama sistematik IUPAC: asid butanadioik; sejarah dikenali sebagai semangat ambar) ialah asid diprotik, dikarboksilik dengan formula kimia C4H6O4 dan formula struktur HOOC-(CH2)2-COOH. Ia adalah pepejal putih, tidak berbau. Succinate memainkan peranan dalam kitaran asid sitrik, proses menghasilkan tenaga. Nama itu berasal dari Latin succinum, yang bermaksud ambar, daripada mana asid boleh diperolehi. Asid suksinik adalah pendahulu kepada beberapa poliester khusus. Ia adalah... -
Gliserol | 56-81-5
Penerangan Produk Gliserol (atau gliserin, gliserin) ialah sebatian poliol (gula alkohol) ringkas. Ia adalah cecair tidak berwarna, tidak berbau, likat yang digunakan secara meluas dalam formulasi farmaseutikal. Gliserol mempunyai tiga kumpulan hidroksil yang bertanggungjawab untuk keterlarutannya dalam air dan sifat higroskopiknya. Tulang belakang gliserol adalah pusat kepada semua lipid yang dikenali sebagai trigliserida. Gliserol mempunyai rasa manis dan ketoksikan rendah. Industri makananDalam makanan dan minuman, gliserol berfungsi sebagai humektan... -
EDTA Disodium (EDTA-2Na) | 139-33-3
Penerangan Produk Asid ethylenediaminetetraacetic, secara meluas disingkat sebagai EDTA, ialah asid aminopolikarboksilik dan pepejal larut air yang tidak berwarna. Pangkalan konjugatnya dinamakan ethylenediaminetetraacetate. Ia digunakan secara meluas untuk melarutkan kerak kapur. Kegunaannya timbul kerana peranannya sebagai ligan heksadentat (“bergigi enam”) dan agen pengkelat, iaitu keupayaannya untuk “mengasingkan” ion logam seperti Ca2+ dan Fe3+. Selepas diikat oleh EDTA, ion logam kekal dalam s...
