Asid Kojic | 501-30-4
Penerangan Produk
Asid Kojic ialah agen chelation yang dihasilkan oleh beberapa spesies kulat, terutamanya Aspergillus oryzae, yang mempunyai nama biasa Jepun koji.
Penggunaan kosmetik: Asid Kojic ialah perencat ringan pembentukan pigmen dalam tisu tumbuhan dan haiwan, dan digunakan dalam makanan dan kosmetik untuk memelihara atau menukar warna bahan dan mencerahkan kulit.
Penggunaan makanan: Asid kojic digunakan pada buah-buahan yang dipotong untuk mengelakkan keperangan oksidatif, dalam makanan laut untuk mengekalkan warna merah jambu dan merah
Penggunaan perubatan: Asid kojic juga mempunyai ciri antibakteria dan antikulat.
Spesifikasi
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Serbuk Kristal hampir putih |
| Uji % | >=99 |
| Takat lebur | 152-156 ℃ |
| Kerugian pada pengeringan % | ≤1 |
| Sisa penyalaan | ≤0.1 |
| Klorida(ppm) | ≤100 |
| Logam berat (ppm) | ≤3 |
| Arsenik (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| Ujian mikrobiologi | Bakteria: ≤3000CFU/gKulat: ≤100CFU/g |
