Kolagen Hidrolisis |92113-31-0

Penerangan Produk:

Selepas hidrolisis enzimatik kolagen, ia boleh menjadi kolagen terhidrolisis (Hydrolyzed Collagen, juga dikenali sebagai peptida kolagen).

Polipeptida kolagen mengandungi 19 jenis asid amino.Kolagen (juga dipanggil kolagen) ialah protein struktur matriks ekstraselular dan merupakan komponen utama matriks ekstraselular (ECM), menyumbang kira-kira 85% daripada pepejal gentian kolagen.

Kolagen ialah protein di mana-mana dalam badan haiwan, terutamanya dalam tisu penghubung (tulang, rawan, kulit, tendon, keliatan, dll.) 6%.

Dalam kebanyakan organisma laut, seperti kulit ikan, kandungan proteinnya adalah setinggi 80%.

Fungsi kolagen terhidrolisis

Hydrolyzed Collagen digunakan secara meluas dalam kosmetik, mempunyai fungsi seperti anti-kedut, pemutihan, pembaikan, pelembap, pembersihan, dan meningkatkan keanjalan kulit.

Hydrolyzed Collagen boleh digunakan dalam produk penjagaan badan, yang boleh mengaktifkan sel, meningkatkan fungsi imun, menentang penuaan, mencegah penuaan kulit, mengurangkan berat badan, menyegarkan badan, membesarkan payudara, dan sebagainya.

Kaedah penghasilan Kolagen Hidrolisis

Kolagen terhidrolisis diekstrak daripada tulang dan kulit haiwan yang telah menjalani kuarantin kesihatan, dan mineral dalam tulang dan kulit dicairkan dengan asid cair gred makanan.Babi atau ikan) selepas dirawat dengan alkali atau asid, air osmosis songsang ketulenan tinggi digunakan untuk mengekstrak protein kolagen makromolekul pada suhu tertentu, dan kemudian melalui proses hidrolisis enzimatik khas, rantaian makromolekul dipotong dengan berkesan, dan yang paling lengkap. pengekalan Kumpulan asid amino yang berkesan, dan menjadi kolagen terhidrolisis dengan berat molekul 2000-5000 Dalton.

Proses pengeluaran mencapai tahap tertinggi aktiviti biologi dan ketulenan melalui pelbagai penapisan dan penyingkiran ion kekotoran, dan melalui proses pensterilan sekunder termasuk suhu tinggi 140 °C untuk memastikan kandungan bakteria adalah di bawah 100/g (tahap ini mikroorganisma jauh lebih tinggi daripada 1000/g standard EU), dan semburan kering melalui granulasi sekunder khas untuk membentuk serbuk kolagen terhidrolisis yang sangat larut dan boleh dihadam sepenuhnya.Larut dalam air sejuk, mudah dihadam dan diserap.

Kelebihan Hydrolyzed Collagen

(1) Kolagen terhidrolisis mempunyai penyerapan air yang baik:

Penyerapan air ialah keupayaan protein untuk menyerap atau menyerap air.Selepas hidrolisis kolagenase, kolagen terhidrolisis terbentuk, dan sejumlah besar kumpulan hidrofilik terdedah, mengakibatkan peningkatan ketara dalam penyerapan air.

(2) Keterlarutan kolagen terhidrolisis adalah baik:

Keterlarutan air protein bergantung kepada bilangan kumpulan terion dan kumpulan hidrofilik dalam molekulnya.Hidrolisis kolagen menyebabkan pemecahan ikatan peptida, mengakibatkan beberapa kumpulan hidrofilik polar.

Peningkatan bilangan (seperti -COOH, -NH2, -OH) mengurangkan hidrofobisiti protein, meningkatkan ketumpatan cas, meningkatkan hidrofilik, dan meningkatkan keterlarutan air.

(3) Kapasiti pengekalan air yang tinggi bagi kolagen terhidrolisis:

Kapasiti pengekalan air protein dipengaruhi oleh kepekatan protein, jisim molekul, spesies ion, faktor persekitaran, dsb., dan biasanya dinyatakan oleh kadar baki air.

Apabila tahap hidrolisis kolagen meningkat, kadar pengekalan air juga meningkat secara beransur-ansur.

(4) Kemotaksis kolagen terhidrolisis kepada fibroblas:

Prolyl-hydroxyproline akan muncul dalam darah periferi selepas pengambilan kolagen terhidrolisis oleh manusia, dan prolyl-hydroxyproline boleh merangsang kulit Fibroblas tumbuh, meningkatkan bilangan fibroblas yang berhijrah dalam kulit, memperbaiki transformasi sel epidermis, mempercepatkan aliran air melalui lapisan kulit, meningkatkan keupayaan pelembab kulit, dan mencegah pembentukan kedutan dalam.

Penggunaan Kolagen Terhidrolisis dalam Kosmetik

Kolagen dihidrolisiskan secara enzimatik untuk membentuk kolagen terhidrolisis, dan struktur molekul dan berat molekulnya berubah, mengakibatkan perubahan dalam sifat fungsinya seperti penyerapan air, keterlarutan, dan pengekalan air.

Kemotaksis kolagen terhidrolisis kepada fibroblas merangsang pertumbuhan fibroblas dalam kulit, meningkatkan ketumpatan fibroblas dengan ketara, diameter dan ketumpatan serat kolagen, dan peratusan dermatan sulfat dalam decorin, menjadikan kulit kuat secara mekanikal Peningkatan, sifat mekanikal yang lebih baik, peningkatan kelembutan dan keanjalan, keupayaan melembapkan lebih kuat, dan meningkatkan kedutan kulit halus dan dalam.