Serbuk Hijau Barli

Daun barli muda dihancurkan, dijus dan dikeringkan dengan semburan.

Serbuk daun muda barli kaya dengan nutrien, kalium dan kalsium masing-masing 24.6 kali ganda dan 6.5 kali ganda tepung gandum dan salmon, manakala karotena dan vitamin C adalah 130 dan 16.4 kali ganda berbanding tomato, vitamin B2 adalah 18.3 kali ganda daripada susu, vitamin B2 adalah 18.3 kali ganda daripada susu. E dan asid folik masing-masing adalah 19.6 kali dan 18.3 kali ganda daripada tepung gandum, dan juga mengandungi pelbagai enzim seperti superoxide dismutase, nitrogen-alkali oxygenase, aspartate aminotransferase yang boleh membuang radikal bebas oksigen aktif.

Amerika Syarikat meluluskan jus daun barli sebagai makanan tambahan. Di Jepun, produk jus daun muda barli telah disahkan oleh Persatuan Kesihatan Jepun sebagai tanda makanan kesihatan, dan baru-baru ini melancarkan suplemen pemakanan yang menambah dekstrin, yis, serbuk lobak merah dan serbuk ginseng Korea kepada serbuk jus daun muda barli.

Keberkesanan dan peranan Serbuk Hijau Barli： 

Tepung barli mempunyai kesan julap, mencergaskan dan anti-tumor.

Tepung barli kaya dengan serat makanan, yang mempunyai kesan menggalakkan rembesan jus pencernaan dan menggalakkan motilitas gastrousus, jadi ia boleh digunakan untuk melegakan gejala seperti sembelit, senak, makanan terkumpul, dan distensi abdomen.

Tepung barli kaya dengan protein, yang kondusif untuk meningkatkan imuniti badan, seterusnya meningkatkan daya tahan badan dan mencegah penyakit.

Tepung barli mengandungi bahan anti-kanser, yang boleh menghalang pengeluaran toksin karsinogenik dan mencegah kanser tumor.