Aspartam |22839-47-0

Aspartam adalah pemanis tiruan bukan karbohidrat, sebagai pemanis tiruan, aspartam mempunyai rasa manis, hampir tiada kalori dan karbohidrat.

Aspartam adalah 200 kali ganda sukrosa manis, boleh diserap sepenuhnya, tanpa sebarang bahaya, metabolisme badan.aspartam selamat, rasa tulen.pada masa ini, aspartam telah diluluskan untuk digunakan di lebih daripada 100 negara, ia telah digunakan secara meluas dalam minuman, gula-gula, makanan, produk penjagaan kesihatan dan semua jenis.

Diluluskan oleh FDA pada tahun 1981 untuk menyebarkan makanan kering, minuman ringan pada tahun 1983 untuk membolehkan penyediaan aspartam di dunia selepas lebih daripada 100 negara dan wilayah diluluskan untuk digunakan, 200 kali ganda rasa manis sukrosa.

Aspartam mempunyai kelebihan:

(1) selamat, oleh Jawatankuasa Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu mengenai Aditif Makanan sebagai tahap GRAS (umumnya diiktiraf sebagai selamat) untuk semua Pemanis dalam penyelidikan yang paling teliti mengenai produk keselamatan manusia, telah menjadi lebih daripada 100 negara di seluruh dunia, lebih daripada 6,000 produk dalam pengalaman yang berjaya selama 19 tahun

(2) Rasa manis aspartam sukrosa tulen dengan rasa segar dan manis yang hampir sama, tiada rasa pahit selepas rasa dan rasa metalik, adalah yang paling hampir dengan kejayaan pembangunan pemanis gula manis.Aspartam 200 kali lebih manis daripada sukrosa, hanya sejumlah kecil dalam aplikasi boleh mencapai kemanisan yang diingini, jadi penggunaan dalam makanan dan minuman pengganti gula aspartam, boleh mengurangkan haba dengan ketara dan tidak akan menyebabkan kerosakan gigi

(3) Aspartam atau pemanis lain dan gula bercampur dengan kesan sinergistik, seperti 2% hingga 3% dalam sakarin, sakarin boleh menutup rasa buruk dengan ketara.

(4) Aspartam dan perisa dicampur dengan kecekapan yang sangat baik, terutamanya untuk sitrus berasid, limau, limau gedang, dan lain-lain, boleh membuat rasa yang berkekalan, mengurangkan jumlah penyegar udara.

(5) Protein, aspartam boleh diserap oleh penguraian semula jadi badan.

guna：

1. Minuman: minuman ringan berkarbonat dan masih, jus buah dan sirap buah, yogurt dan lain-lain.

2. Makanan: coklat panas dan sejuk dan campuran minuman dan pencuci mulut segera, kebaharuan dan pencuci mulut beku, gula-gula getah, manis rebus, pudina, coklat, gula-gula getah dan jeli dan lain-lain.

3. Farmaseutikal: tablet, sirap bebas gula, campuran serbuk dan tablet effervescent dan lain-lain.

Sirap asas boleh memperbaiki tekstur dan meningkatkan warna tanpa menutupi rasa semula jadi, seperti dalam buah tin.