Vanila
Penerangan Produk
Vanila adalah campuran yang terdiri daripada vanillin, glukosa dan perasa, diadun dengan menggunakan kaedah saintifik dan novel. Ia adalah larut air, dengan rasa susu yang kaya, dan boleh digunakan dalam roti, kek, konfeksionari, ais krim, minuman, produk tenusu, susu kacang soya dan sebagainya.
Vanila mempunyai rasa susu yang pekat, segar. Ia digunakan dengan sempurna sebagai bahan tambahan dalam industri makanan. Ia mempunyai rasa yang elegan dan kelarutan air yang baik. Ia boleh digunakan secara langsung dalam kek, gula-gula, ais krim, minuman, produk susu dan susu kacang, dan lain-lain. Ia juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan ternakan.
Spesifikasi
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Serbuk kristal putih hingga merah jambu muda |
| Bau | Bau wangian berkrim yang kuat dengan wangian buah-buahan |
| Keterlarutan | 1 gram larut sepenuhnya dalam 3ml 70% atau 25ml etanol 95% menjadikan larutan telus |
| Takat lebur (℃) | >= 87 |
| Kerugian pada pengeringan (%) | == 10 |
| Arsenik | =< 3 mg/kg |
| Jumlah logam berat (sebagai pb) | =< 10 mg/kg |
