Asid Suksinik | 110-15-6
Penerangan Produk
Asid suksinik (/səkˈsɪnɨk/; nama sistematik IUPAC: asid butanadioik; sejarah dikenali sebagai semangat ambar) ialah asid diprotik, dikarboksilik dengan formula kimia C4H6O4 dan formula struktur HOOC-(CH2)2-COOH. Ia adalah pepejal putih, tidak berbau. Succinate memainkan peranan dalam kitaran asid sitrik, proses menghasilkan tenaga. Nama itu berasal dari Latin succinum, yang bermaksud ambar, daripada mana asid boleh diperolehi. Asid suksinik adalah pendahulu kepada beberapa poliester khusus. Ia juga merupakan komponen beberapa resin alkyd.
Asid suksinik digunakan dalam industri makanan dan minuman, terutamanya sebagai pengawal selia keasidan. Pengeluaran global dianggarkan 16,000 hingga 30,000 tan setahun, dengan kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 10%. Pertumbuhan itu boleh dikaitkan dengan kemajuan dalam bioteknologi industri yang berusaha untuk menggantikan bahan kimia berasaskan petroleum dalam aplikasi industri. Syarikat seperti BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF dan Purac sedang berkembang daripada pengeluaran skala demonstrasi asid suksinik berasaskan bio kepada pengkomersilan yang berdaya maju.
Ia juga dijual sebagai bahan tambahan makanan dan makanan tambahan, dan secara amnya diiktiraf sebagai selamat untuk kegunaan tersebut oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS. Sebagai produk infarmaseutikal eksipien ia digunakan untuk mengawal keasidan dan, lebih jarang, tablet tidak berair.
Spesifikasi
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Serbuk Kristal Putih |
| Kandungan % | 99.50% Min |
| Takat Lebur °C | 184-188 |
| besi % | 0.002%Maks |
| Klorida(Cl) % | 0.005% Maks |
| Sulfat % | 0.02%Maks |
| Oksida mudah mg/L | 1.0Maks |
| Logam Berat % | 0.001% Maks |
| Arsenik % | 0.0002%Maks |
| Sisa pada pencucuhan % | 0.025% Maks |
| % kelembapan | 0.5% Maks |
