Beras Yis Merah

Beras yis merah, atau monascus purpureus, adalah yis yang ditanam pada beras. Ia telah digunakan sebagai makanan ruji di banyak negara Asia dan ia kini digunakan sebagai suplemen pemakanan yang diambil untuk menguruskan paras kolesterol. Digunakan di China selama lebih seribu tahun, beras yis merah kini telah menemui jalan kepada pengguna Amerika yang mencari alternatif kepada terapi statin.

Ciri-ciri:

1. Kestabilan foto bunyi
Beras yis merah adalah mantap dengan cahaya; Dan larutan alkoholnya agak stabil dalam sinaran ultraungu tetapi warnanya akan menjadi lemah dalam cahaya matahari yang kuat.
2. Stabil dengan nilai pH

Larutan alkohol beras yis Merah masih merah apabila nilai pH ialah 11. Warna larutan akueusnya bertukar hanya di bawah persekitaran asid kuat atau alkali kuat.

3. Rintangan haba bunyi
Diproses di bawah 120° C selama enam puluh minit, warna larutan akueus tidak bertukar dengan jelas. Ia boleh dilihat bahawa larutan akueus sangat stabil di bawah suhu pemprosesan produk daging.

Permohonan:Beras Yis Merah Untuk Bahan Pelapis Dan Pencairan

Pakej:25 kg/beg atau mengikut permintaan anda.

Storan:Simpan di tempat yang berventilasi dan kering.

Piawaian dikeluarkan:Piawaian Antarabangsa.