Serbuk Brokoli Organik

Penerangan Produk:

Mungkin kesan paling ketara brokoli ialah ia boleh mencegah dan melawan kanser. Brokoli mengandungi lebih banyak vitamin C, yang lebih tinggi daripada kubis Cina, tomato, dan saderi, terutamanya dalam pencegahan dan rawatan kanser gastrik dan kanser payudara. Kajian telah menunjukkan bahawa tahap serum selenium dalam tubuh manusia berkurangan dengan ketara apabila menghidap kanser gastrik, dan kepekatan vitamin C dalam jus gastrik juga jauh lebih rendah daripada orang normal. Brokoli bukan sahaja boleh menambah sejumlah selenium dan vitamin C, tetapi juga menyediakan lobak merah yang kaya. Ia memainkan peranan dalam mencegah pembentukan sel prakanser dan menghalang pertumbuhan kanser.

Menurut kajian pakar pemakanan Amerika, terdapat banyak jenis derivatif indole dalam brokoli, yang boleh mengurangkan tahap estrogen dalam tubuh manusia dan mencegah berlakunya kanser payudara. Selain itu, kajian telah menunjukkan bahawa enzim yang diekstrak daripada brokoli boleh mencegah kanser. Bahan ini dipanggil sulforaphane, yang mempunyai kesan meningkatkan aktiviti enzim detoksifikasi karsinogen.