Ekstrak Bawang Putih 5% Alliin | 556-27-4

Pengenalan Ekstrak Bawang Putih 5% Alliin:

Allicin adalah bahan berminyak yang tidak menentu yang diekstrak daripada mentol bawang putih. Ia adalah campuran diallyl trisulfide, diallyl disulfide dan methallyl disulfide, antaranya trisulfide.

Ia mempunyai kesan perencatan dan pembunuhan yang kuat pada mikroorganisma patogen, dan disulfida juga mempunyai kesan bakteriostatik dan bakteria tertentu.

Keberkesanan dan peranan Ekstrak Bawang Putih 5% Alliin： 

Kesan pada mikroorganisma patogen

Allicin mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang yang kuat, dan boleh menghalang atau membunuh pelbagai jenis cocci, bacilli, kulat, virus, dll.

Kesan pada sistem penghadaman

Penyakit gastrik kronik: Allicin mempunyai kesan mengurangkan kandungan nitrit dalam perut dan menghalang bakteria pengurangan nitrat.

Kesan hepatoprotektif

Allicin mempunyai kesan perencatan yang ketara pada peningkatan paras serum malondialdehid dan lipid peroksida yang disebabkan oleh kecederaan hati akibat karbon tetraklorida pada tikus, dan kesan ini mempunyai hubungan tindak balas dos.

Kesan pada kardiovaskular dan serebrovaskular dan sistem darah

Kesan allicin pada kardiovaskular dicapai dengan mengurangkan jumlah kolesterol plasma, menurunkan tekanan darah, menghalang aktiviti platelet, mengurangkan hematokrit, dan mengurangkan kelikatan darah. Li Ge et al menggunakan allicin untuk pencegahan dan rawatan kecederaan iskemia-reperfusi miokardium.

Mekanisme kesan antihipertensi allicin mungkin melalui antagonisme kalsium, pengembangan saluran darah periferal, atau melalui kesan antihipertensi sinergistik.

Kesan pada tumor

Eksperimen telah mengesahkan bahawa allicin mempunyai kesan mencegah kanser gastrik. Ia mempunyai kesan perencatan yang jelas terhadap pertumbuhan bakteria pengurangan nitrat yang diasingkan daripada jus gastrik dan keupayaannya untuk menghasilkan nitrit, dan boleh mengurangkan kandungan nitrit dalam jus gastrik manusia. Dengan itu mengurangkan risiko kanser perut.

Kesan pada metabolisme glukosa

Eksperimen menunjukkan bahawa dos allicin yang berbeza boleh mengurangkan paras gula dalam darah, dan kesan penurunan gula darahnya terutamanya dicapai dengan meningkatkan paras insulin serum.