90045-23-1 | Ekstrak Garcinia Cambogia

Garciniagummi-gutta ialah spesies tropika Garcinia yang berasal dari Indonesia. Nama biasa termasuk garcinia cambogia (nama saintifik dahulu), serta gambooge, brindleberry, brindall berry, asam jawa Malabar, buah assam, vadakkan puli (asam jawa utara) dan kudam puli (asam periuk). Buah ini kelihatan seperti labu kecil dan berwarna hijau hingga kuning pucat.

Memasak

Garciniagummi-gutta digunakan dalam masakan, termasuk dalam penyediaan kari. Kulit buah dan ekstrak spesies Garcinia dipanggil dalam banyak resipi tradisional, dan pelbagai spesies Garcinia digunakan sama dalam penyediaan makanan di Assam (India), Thailand, Malaysia, Burma dan negara-negara Asia Tenggara yang lain. Dalam perubatan Ayurveda India, perisa "masam" dikatakan mengaktifkan penghadaman. Ekstrak dan kulit Garciniagummi-gutta adalah perasa kari di India. Ia adalah bahan pemasam penting dalam varian Thai Selatan kaeng som, kari masam.

Garciniagummi-gutta digunakan secara komersial dalam pengawetan ikan, terutamanya di Sri Lanka (Colombocuring) dan India Selatan, yang menggunakan kualiti antibakteria buah.

Pokok ini boleh ditemui di kawasan hutan dan juga dilindungi di ladang sebaliknya diberikan kepada pengeluaran lada, rempah dan kopi.

Perubatan tradisional

Selain daripada penggunaannya dalam penyediaan dan pengawetan makanan, ekstrak G. gummi-gutta kadangkala digunakan dalam perubatan tradisional sebagai pencahar. Kulit buah juga digunakan untuk membuat ubat.

Penurunan berat badan

Pada akhir 2012, personaliti televisyen Amerika Syarikat, Dr. Oz, mempromosikan ekstrak Garcinia cambogia sebagai bantuan penurunan berat badan yang "ajaib". Pengendorsan Dr. Oz sebelum ini sering membawa kepada peningkatan ketara dalam minat pengguna terhadap produk yang dipromosikan. Walau bagaimanapun, ujian klinikal tidak menyokong dakwaan bahawa Garcinia cambogia adalah bantuan penurunan berat badan yang berkesan. Meta-analisis mendapati kemungkinan kecil, kesan penurunan berat badan jangka pendek (di bawah 1 kilogram). Walau bagaimanapun, kesan sampingan—iaitu hepatotoksisiti—menyebabkan satu penyediaan ditarik balik daripada pasaran.