D-Asid Aspartik | 1783-96-6
Penerangan Produk
Asid aspartik (disingkatkan sebagai D-AA, Asp, atau D) ialah asid α-amino dengan formula kimia HOOCCH(NH2)CH2COOH. Anion karboksilat dan garam asid aspartik dikenali sebagai aspartat. L-isomer aspartat adalah salah satu daripada 22 asid amino proteinogenik, iaitu, blok binaan protein. Kodonnya ialah GAU dan GAC.
Asid aspartik, bersama-sama dengan asid glutamat, dikelaskan sebagai asid amino berasid dengan pKa 3.9, bagaimanapun, dalam peptida, pKa sangat bergantung kepada persekitaran tempatan. PKa setinggi 14 bukanlah sesuatu yang luar biasa. Aspartat meresap dalam biosintesis. Seperti semua asid amino, kehadiran proton asid bergantung pada persekitaran kimia tempatan sisa dan pH larutan.
Asid aspartik adalah sejenis asid amino. Asid amino digunakan sebagai blok binaan untuk membuat protein dalam badan. Satu jenis asid aspartik, dipanggil asid D-aspartik, tidak digunakan untuk membuat protein, tetapi ia digunakan dalam fungsi badan yang lain. Asid aspartik ialah asid α-amino yang digunakan dalam biosintesis protein. Seperti semua asid amino lain, ia mengandungi kumpulan amino dan asid karboksilik. D-Aspartic Acid ialah sejenis asid amino alfa. Ia meluas dalam biosintesis peranan. D Asid Aspartik boleh dibuat daripada asid oksaloasettik melalui transaminasi. Bagi tumbuhan dan mikroorganisma, asid D-aspartik ialah bahan mentah beberapa jenis asid amino, seperti metionin, threonine, isoleucine dan lysine.
Fungsi & Aplikasi
industri makanan dan kimia.
Dalam industri makanan, ia adalah suplemen pemakanan yang baik, ditambah kepada pelbagai minuman menyegarkan; ia juga merupakan bahan mentah utama pemanis (aspartam)-aspartam.
industri makanan dan kimia.
Dalam industri makanan, ia adalah suplemen pemakanan yang baik, ditambah kepada pelbagai minuman menyegarkan; ia juga merupakan bahan mentah utama pemanis (aspartam)-aspartam.
Spesifikasi
Penampilan | Serbuk putih |
MF | C4H7NO4 |
Kesucian | 99% min d-aspartic acid |
Kata kunci | d-asid aspartik,l asid aspartik,d asid aspartik |
Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk, kering, gelap dalam bekas atau silinder yang bertutup rapat. |
Jangka hayat | 24 Bulan |
Penampilan | Serbuk putih |
MF | C4H7NO4 |