5793-94-2 | Kalsium Stearoyl Laktilat(CSL)
Penerangan Produk
1.sifat:
Pepejal berkrim atau berbutir yang boleh tersebar dalam air panas dan larut dalam gris panas.
2. Spesifikasi Standard:
Nama Produk: Kalsium Stearoyl Lactylate--E482
Warna: putih hingga putih pudar
Rupa: Serbuk atau manik
3. penggunaan dan dos:
①produk ini dicampur terus dengan bahan komposit yang digunakan.
②produk akan ditambah kepada 6 kali suhu kira-kira 60 ℃, diperbuat daripada pes, dan kemudian ditambah kepada bahagian produk, kesannya lebih baik.
③menurut GB2760 "bahan tambahan makanan menggunakan standard" peruntukan.
Spesifikasi
| ITEM | Spesifikasi |
| Penampilan | Serbuk putih atau sedikit kekuningan atau pepejal rapuh dengan bau ciri |
| Nilai Asid (mgKOH/g) | 60-130 |
| Nilai Ester (mgKOH/g) | 90-190 |
| Logam Berat(pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
| Arsenik (mg/kg) | =<3 mg/kg |
| kalsium% | 1-5.2 |
| Jumlah asid laktik % | 15-40 |
| plumbum(mg/kg) | =<5 |
| merkuri (mg/kg) | =<1 |
| Kadmium(mg/kg) | =<1 |
